พอไข่อบสุกดีแล้ว ตักเสิร์ฟใส่จาน คู่กับผักกาดหอม เป็นอันเสร็จ
มาต่อกันที่อีกสูตรวิธีทำก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ สูตรนี้ใส่ใบเตยลงในน้ำซุปเพื่อความหอม และใส่ตีนไก่ลงไปด้วย
ใส่รากผักชี พริกไทยเม็ด หัวไชเท้า หัวหอมใหญ่ เก๋ากี้ เง็กเต็ง ฮวยซัว หัวกระเทียมดอง น้ำกระเทียมดอง และเครื่องต้มก๋วยเตี่ยวน้ำใส ต้มให้เดือด
ใส่น้ำมันลงในกระทะนิดหนึ่ง ใส่ไข่ไก่ลงไป ยีไข่ให้ไข่ขาวสุก แล้วผัดเอาเส้นมาคลุกเคล้าเข้าด้วยกัน
ใครจะไปรู้ว่าวิธีทำเส้นใหญ่สดจะง่ายดายปานนี้ ปริมาณแป้งนิดเดียวทำได้ถึงครึ่งกิโล ไว้หาเวลาว่างนึ่งกินเองดีกว่า มั่นใจว่าสะอาดอีกด้วย
ในบางกรณี แพทย์อาจจ่ายยาแก่ผู้ป่วยที่มีความเสี่ยงสูงในการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง ซึ่งเป็นยาที่ช่วยต้านการแข็งตัวของเลือด ป้องกันการเกิดลิ่มเลือดอุดตันในกระแสเลือด
เนื่องจากมีปัจจัยเสี่ยงหลายประการที่ทำให้เกิดเส้นเลือดในสมองแตก การป้องกันอาการเหล่านี้จึงเกี่ยวเนื่องไปถึงการดูแลระบบไหลเวียนโลหิตและการทำงานของหัวใจให้เป็นไปตามปกติ เช่น
เวลาผัดหมู ต้องผัดไม่สุกมาก กะให้สุกแค่ด้านนอก แต่ด้านในยังฉ่ำอยู่ เมื่อเวลานำไปเคี่ยวในน้ำซุปราดหน้า หมูจะสุกนุ่มพอดี อร่อยมาก ๆ ค่ะ
ราดหน้าหมี่กรอบ อีกหนึ่งเส้นที่นิยมไม่แพ้เส้นใหญ่ เป็นเส้นบะหมี่ หรือหมี่ขาว นำไปทอดกรอบ ให้รสสัมผัสที่อร่อยกรอบ ๆ เข้ากับน้ำราดหน้าได้ดีมาก ๆ
เริ่มต้นกันที่ เมนูเส้น ทำง่าย ๆ แต่รสชาติแซ่บเผ็ดซี้ด โดนใจ ที่ไม่ว่ากินมื้อไหนก็อร่อย สำหรับเมนู ยำวุ้นเส้น ซึ่งวิธีการทำก็ง่ายมาก ๆ เพียงแค่รวนหมูให้สุกพอขลุกขลิก จากนั้น นำไปปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ น้ำมะนาว เพิ่มความเผ็ดร้อนด้วยพริกแดง ตามใจชอบ แล้วใส่วุ้นเส้น กุ้งและปลาหมึกลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ
อิ่มจัง เนื้อย่างเกาหลี (จ.นครราชสีมา)
หลังจากที่หลายคนได้รู้ถึงพลังงานของเส้นใหญ่แล้วคงไม่อยากที่จะเลือกเท่าไร ซึ่งจริงๆแล้วคนลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนักก็สามารถรับประทานเส้นใหญ่ได้ เพียงแต่ควรเลือกรับประทานแบบที่ไม่ใส่น้ำมันเคลือบ โดยเวลาไปเลือกซื้อให้ลองสังเกตความมันวาวของเส้นดู หากเส้นมันวาวแปลว่าใส่น้ำมัน แต่หากเส้นไม่มันวาวแปลว่าไม่ใส่น้ำมันหรือใส่น้อยกว่าค่ะ
สาเหตุของเส้นเลือดในสมองแตก หรือตีบตัน
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ